Hello Sobat Jembatan Media, siapa yang tidak kenal dengan bawang merah? Bahan dapur yang satu ini memang sering digunakan dalam masakan tradisional Indonesia. Tapi tahukah kamu bahwa bawang merah juga memiliki manfaat tersembunyi untuk kesehatanmu? Artikel ini akan membahas lebih dalam tentang keajaiban bawang merah bagi tubuhmu.
Keajaiban Bawang Merah untuk Kesehatanmu
Bawang merah merupakan sumber antioksidan yang baik untuk tubuhmu. Antioksidan sendiri berfungsi untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang dapat menyebabkan penyakit. Bawang merah juga mengandung banyak senyawa polifenol yang bisa membantu mencegah munculnya kanker, mengurangi risiko penyakit jantung, serta meningkatkan daya tahan tubuhmu.
Senyawa sulfur yang terkandung dalam bawang merah juga dapat membantu mengurangi risiko terjadinya penuaan dini. Jadi, jika kamu ingin terlihat awet muda, tambahkan bawang merah ke dalam menu makananmu. Bawang merah juga membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah dan melindungi fungsi hati dengan cara mengurangi risiko terjadinya kerusakan sel-sel hati.
Selain itu, bawang merah juga memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuhmu. Bawang merah juga sering digunakan sebagai bahan alami untuk membantu mengurangi gejala flu dan pilek. Campurkan bawang merah dengan madu dan air hangat, kemudian minum campuran tersebut untuk meredakan gejala flu dan pilek.
Bawang Merah Bisa Menjaga Kesehatan Mata
Tidak hanya baik untuk tubuhmu secara umum, bawang merah juga bisa membantu menjaga kesehatan mata. Senyawa sulfur yang terkandung dalam bawang merah dapat membantu melindungi mata dari kerusakan radikal bebas. Bawang merah juga mengandung vitamin A dan C yang penting untuk menjaga kesehatan mata.
Untuk mendapatkan manfaat terbaik dari bawang merah, sebaiknya konsumsi bawang merah mentah. Bawang merah mentah mengandung senyawa allicin yang memiliki manfaat kesehatan yang lebih tinggi dibandingkan bawang merah yang dimasak. Namun, jika kamu merasa tidak tahan dengan bau bawang merah mentah, kamu masih bisa mengonsumsi bawang merah yang telah dimasak.
Kesimpulan
Bawang merah bukan hanya bahan dapur biasa, tapi juga memiliki manfaat tersembunyi untuk kesehatanmu. Bawang merah mengandung banyak senyawa polifenol, senyawa sulfur, dan vitamin yang penting untuk menjaga kesehatan tubuhmu. Konsumsi bawang merah mentah secara teratur untuk mendapatkan manfaat terbaik dari bawang merah. Nikmati masakan tradisional Indonesia yang lezat dan sehat dengan tambahan bawang merah!