Hello Sobat Jembatan Media, kali ini kita akan membahas tentang “cara membuat kue bolu panggang yang lembut dan enak”. Kue bolu panggang adalah salah satu kue yang paling banyak diminati oleh masyarakat Indonesia. Banyak orang yang suka membuatnya di rumah karena rasanya yang lezat dan juga mudah untuk dibuat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Untuk membuat kue bolu panggang yang lembut dan enak, pertama-tama kita perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang harus disiapkan:
– 6 butir telur ayam- 200 gram tepung terigu protein sedang- 200 gram gula pasir- 1 sendok teh baking powder- 1 sendok teh essence vanili- 1/2 sendok teh garam- 100 ml air matang- 50 gram margarin, dilelehkan
Pastikan semua bahan sudah disiapkan dengan baik sebelum memulai membuat kue. Anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti keju atau cokelat sesuai selera.
Cara membuat kue bolu panggang yang lembut dan enak
Setelah semua bahan sudah disiapkan, langkah selanjutnya adalah membuat adonan kue bolu panggang yang lembut dan enak. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Kocok telur ayam, gula pasir, dan essence vanili menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna putih.2. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam, lalu ayak dan aduk rata.3. Tambahkan campuran tepung ke dalam adonan telur secara bertahap sambil diaduk menggunakan spatula.4. Tuangkan air matang dan margarin leleh ke dalam adonan, lalu aduk rata.5. Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan tepung terigu, lalu tuangkan adonan ke dalam loyang.6. Panggang kue bolu dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celcius selama sekitar 30-40 menit atau hingga matang.7. Setelah matang, angkat kue bolu dari oven dan biarkan dingin sebelum dihidangkan.
Tips membuat kue bolu panggang yang lembut dan enak
Agar kue bolu panggang yang Anda buat menjadi lembut dan enak, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan:
– Kocok telur dan gula pasir hingga benar-benar mengembang dan berwarna putih.- Tambahkan tepung terigu secara bertahap sambil diaduk perlahan agar adonan tidak menggumpal.- Jangan terlalu sering membuka oven saat memanggang kue bolu, karena suhu dalam oven akan turun dan mempengaruhi hasil akhir kue.- Dinginkan kue bolu secara perlahan agar tidak mengempis atau retak.
Kesimpulan
Dari pembahasan di atas, dapat disimpulkan bahwa membuat kue bolu panggang yang lembut dan enak tidaklah sulit. Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda bisa membuat kue bolu yang lembut dan enak di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!